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若是其他廠牌,做法上大致相同只有粉量跟比例稍微不同,其中差異請參照各廠牌豆花粉作法說明
步驟一:
取300克"乾黃豆"浸泡開來。
步驟二:
洗淨後,配合3000CC的水磨出豆汁,煮熟慢熬等到豆漿香氣溢出即可熄火。
步驟三:
唯芳豆花粉一包+拌粉水300cc調勻後,置入深盆中備用。
步驟四:
提起熱豆漿,沖入豆花粉漿內,加蓋靜置40分鐘,即可降溫置入冰箱。完成