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豆腐系列

遵循傳統古法調配,用量最省,品質最穩定,品管最嚴實,小資創業好夥伴

熟石膏粉

福霖食品級石膏,採用品質最好的石膏原礦,外觀呈現透明淡黃色 (俗稱蛋黃膏),取中間雜質較少的部分精煉,電爐烘烤(不燒煤球降低汙染) 熱度和時間可完全掌握,細、白、無異味、品質穩定,本品做出的豆腐花較細,壓出的豆腐比較水嫩。

規格: 100g

豆腐木模

日本檜木原木製作,無浸泡藥水,無上色,純手工古法嵌入,以木條固定,不使用鐵釘,浸水後木料膨脹更堅固,正港古早模,造型小巧精緻,當擺飾也很吸睛,歡迎老師訂作教學,本公司願免費提供熟石膏粉給孩子們學習。

規格: 4格 (每格約5,5公分) 內徑 12.5平方公分,高度7.4公分

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